バレンタイン詰め合わせ

  • 2018.02.17 Saturday
  • 17:12

 

バレンタイン用に ご注文いただいた詰め合わせから… ハート

 

 

こちらもチョコが入った セットです リボン

 

 

特注のクグロフです 花束

 

ナッツとドライフルーツを外して… なかもクルミの入っていない マーブルケーキです

 

 

きょうのキッシュは グリーンレンティルの煮込みが メインでした

 

 

今年は 数十年に一度とかの 大雪で

 

ここ函館も 路肩には人の背丈ほどもある雪の山が…

 

アニョーパスカルを焼くころに この雪がとけているとは

 

今は 思えませんが 春を待ちながら…

 

 

ラジオ体操!

 

 

 

きんかんのタルト

  • 2018.02.10 Saturday
  • 18:10

 

これからは 季節のタルトが柑橘類になっていきます オレンジ

 

今週からは きんかんのタルト…

 

香りの良い きんかんのコンポートに 金ゴマをあわせています

 

 

バレンタイン前ということで チョコレートのお菓子を入れた

 

詰め合わせです ちょうちょ

 

 

バレンタインクグロフのご注文も頂きました

 

ありがとうございます ハート

 

 

きょうのキッシュは 青大豆のひたし豆がメインでした

 

 

こちらは お花の ポップチョコ… 花

 

ピーカンナッツとアーモンドとパフが入った 食べ応えのあるチョコレート

 

 

ガレット・デ・ロワのお渡しも そろそろ終わりです

 

最近 ときおり アニョーパスカルの問い合わせをいただきます

 

今年は特に 春が待ち遠しいです ネコ

 

子羊の形をした アルザス地方の春を呼ぶ イースターのお菓子

 

アニョーパスカルは 3月になったら ご案内いたします 

 

 

 

チョコレート

  • 2018.02.03 Saturday
  • 17:15

 

バレンタインも近づいてきました… マイメロ

 

輪切りの バレンシアオレンジにチョコをかけた 

 

オランジェット ソレイユ 太陽

 

 

テディベアのポップチョコ

 

 

ばらの花の型でつくったチョコレートなど…

 

焼き菓子といっしょに いかがでしょうか ネコ 

 

 

ご注文いただいた詰め合わせから… リボン

 

 

土曜日でしたのでキッシュがありました

 

ひよこ豆のカレー煮込み、ほうれん草、ソーセージetc.

 

 

 

黒豆とくるみのスコーン

  • 2018.01.27 Saturday
  • 17:50

 

黒豆がたくさん入った スコーン

 

 

しばらくお休みしていたスコーンを

 

土曜日限定ですが… 再開します ラヴネコ

 

来週も黒豆のスコーンを予定しています

 

こちらは アップルパイのショソン ハート

 

 

寒い日が続いていますが… 雪

 

パイやチョコレートはこの時期のお菓子です

 

土曜日でしたのでキッシュがありました

 

白いんげんの香草煮、ほうれん草、ソーセージ、オリーブetc.

 

 

ガレット・デ・ロワ 焼成前の様子です

 

 

今週も ご予約いただきました皆様に 無事お渡しできて…

 

ほっとしています… ありがとうございました ハート

 

 

チョコレートのタルト

  • 2018.01.20 Saturday
  • 17:32

 

気温が低い時期につくる… チョコレートのタルト

 

2月いっぱいくらいまで お出ししています 雪

 

 

今週も引き続き ガレット・デ・ロワを 焼いていました 王冠

 

 

ご予約をいただいた皆様 ありがとうございます ハート

 

お渡しは 2月の初めまで続きますが…予約はそろそろ締め切らせていただきます

 

よろしくお願いいたします

 

土曜日でしたのでキッシュがありました

 

ひよこ豆のカレー煮込み、ほうれん草、レンコンのきんぴらetc.

 

 

年が明けると 早いものです… ハート

 

 

 

 

 

 

ガレット・デ・ロワ

  • 2018.01.13 Saturday
  • 16:48

 

今週から ガレット・デ・ロワを焼いています 王冠

 

ご予約であらかじめ日にちを決めての お渡しとなります

 

1月いっぱいから 2月の初めごろまで受け付けています

 

 

ガレット・デ・ロワには 本来 フェーブ(そら豆の意味)という 

 

小さい陶器が焼きこまれていますが

 

moricoでは フェーブとして アーモンドを一粒入れています

 

切り分けて 誰に当たるのか…お楽しみ… うさぎ

 

 

期間中 ウインドウのところに 実際のフェーブを並べてありますので…

 

 

どうぞ ご覧ください

 

今週おつくりした 詰め合わせから… ハート

 

 

こちらも……ご注文をありがとうございました プレゼント

 

 

今日は土曜日でしたのでキッシュがありました

 

レンズ豆の煮込み、ほうれん草、ソーセージetc.

 

 

パイ生地を折っている期間中 不定期ですが 

 

アップルパイのショソンも…お目見えします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスのお菓子

  • 2017.12.24 Sunday
  • 14:11

 

昨日が今年の最終営業日でした

 

 

クリスマスの焼き菓子 パンデピスやシュトーレン チョコクグロフなどを

 

無事 お渡しできて ほっとしています クリスマス

 

 

先週は たくさんの詰め合わせも ご注文いただきました

 

ありがとうございます リボン

 

 

パンデピスのスパイスの香りがすると…クリスマスそして年末が来る…

 

とおっしゃるかたが けっこういらっしゃいます

 

お菓子のにおいと 季節の移り変わりや 記憶が 結びついている…

 

素敵なことだと思います… ハート

 

皆様 どんなクリスマスをお過ごしでしょうか…

 

 

moricoは 今日から3日間 予約のお渡しのみの営業をして その後

 

来年の 1月9日までお休みさせていただきます

 

新年は 1月10日(水)より通常営業いたします

 

 

年明けは ガレット・デ・ロワから始まります

 

1月10日より 順次ご予約を受け付けいたしますので

 

よろしくお願いいたします

 

今年も1年 ありがとうございました

 

どうぞ 良いお年をお迎え下さい うさぎ

 

 

 

 

りんごのタルティーヌ

  • 2017.12.16 Saturday
  • 18:07

 

さっくりとした 塩味の生地に りんごのコンポートをのせて焼いた

 

りんごのタルティーヌ  今週お出ししていました りんご

 

スコーンとシフォンは しばらくお休みさせていただきます

 

 

こちらは ご注文いただいていた タルトの詰め合わせです

 

タルト用のサービス箱は 2,3個用と 5,6個用があります

 

ちょっとした贈り物などに ご利用ください 花

 

 

ヒイラギが プレートに…バースデークグロフです

 

 

土曜日でしたのでキッシュがありました

 

チリコンカン、ほうれん草、オリーブ、レンコン、ソーセージetc.

 

 

シュトーレン、パンデピス、クグロフのご注文をありがとうございます

 

皆様のクリスマスの楽しいひとときに お役に立てるなら…

 

お菓子屋として とても嬉しいです ハート

 

 

moricoは 23日(土)まで通常営業 引き続き 24,25,26も

 

予約のお渡し日として 11:30〜16:00まで営業いたします

 

どうぞよろしくお願いします ラヴネコ

 

 

 

スパイスのクッキー

  • 2017.12.09 Saturday
  • 17:59

 

クリスマスのスパイスクッキー クリスマス

 

いつもながら 天板に並ぶ姿が可愛いので 記念撮影です

 

 

今週から徐々に シュトーレンやパンデピス

 

 

クグロフの お渡しが始まっています

 

ご予約下さった方々 ありがとうございます ハート

 

 

お任せでとご注文いただいた 詰め合わせから… リボン

 

 

チョコレートのタルト はじめました ネコ

 

 

土曜日でしたのでキッシュがありました

 

青大豆のひたし豆、ほうれん草、レンコン、オリーブ、ソーセージetc.

 

 

moricoは 今月は 23日(土)の通常営業のあと 引き続き

 

24(日)25(月)26(火)の 3日間も 予約のお渡し中心で営業し その後

 

年末年始の休業期間となります   どうぞよろしくお願い致します うさぎ

 

 

クリスマスのクッキー

  • 2017.12.02 Saturday
  • 16:07

 

今週から ツリーやリースのクッキーも並んでいます   クリスマス

 

 

お任せで…とご注文いただいた詰め合わせから

 

洋梨ブランデーワインのコンフィチュールに クリスマスのクッキーもあわせて…

 

 

土曜日でしたのでキッシュがありました

 

ひよこ豆のカレー煮込み、ほうれん草、レンコン、ソーセージetc.

 

 

今朝も雪が降っていました

 

ヒバの木もこの通り…今年は雪の季節が早いようです  雪

 

 

 

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小さなお店で 焼き菓子やタルト、スコーン、キッシュなどを焼いています。 季節のコンフィチュールもあります。

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北海道函館市本町35-9
(函館市電 中央病院前 下車徒歩3分)

 ☎ 0138-83-5730          
 営業時間 11:30〜17:00
 毎週 日,月,火 定休
水、木、金、土であれば祝日も営業
                               

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