柑橘のコンフィチュール

  • 2020.04.04 Saturday
  • 16:00

 

柑橘類のコンフィチュール できました

 

熊本で自然栽培された 甘夏やデコポンなどでつくっています

 

 

きょうは土曜日でしたのでパンとスコーンがありました

 

 

掃除機から かくれてるつもり…

 

 

引き続き 営業時間は 12:00〜16:00 です

 

どうぞよろしくお願い致します

 

サワーポメロのコンフィチュール2

  • 2020.03.07 Saturday
  • 15:41

 

今シーズン2回目の サワーポメロのコンフィチュールできました

 

 

個性的な香りと柑橘の苦み 大人の味です

 

きょうは土曜日でしたのでパンとスコーンがありました

 

 

リラックス…

 

 

【お知らせ】

 

3月より 営業時間を短縮しました

 

12時開店 16時閉店となります


ご迷惑をおかけしますが どうぞよろしくお願い致します

 

 

サワーポメロのコンフィチュール

  • 2020.02.15 Saturday
  • 16:20

 

サワーポメロのコンフィチュール できました

 

 

さっぱりとして ちょっとほろ苦い…柑橘です

 

今週は チョコクグロフや

 

 

詰め合わせのご注文をいただき ありがとうございました

 

 

こちらは ばらの花や テディベアのチョコ…

 

 

暖かくなるころまで おつくりしています

 

 

猫らしいかたち…

 

 

 

 

 

 

紅の夢

  • 2019.11.09 Saturday
  • 15:50

 

くれないのゆめ…りんご園の方が 新しく栽培している品種です

 

まだ試験的に作っているそうですが…果肉が赤みをおびて…

 

 

カットすると 紅白のおめでたい感じ…

 

 

コンフィチュールです

 

 

今週おつくりした詰め合わせから…

 

 

こちらもくまさんが入って…

 

 

きょうは土曜日でしたのでパンとスコーンがありました

 

 

気温がずいぶん下がってきました

 

雪の便りも聞かれそうなこの頃です

 

 

 

 

 

洋梨のコンフィチュール

  • 2019.11.02 Saturday
  • 16:15

 

七飯町でとれた 香りの良い洋梨 ブランデーワインの

 

コンフィチュールできました

 

 

今週も詰め合わせのご注文をありがとうございました

 

 

かわいい詰め合わせも 色々ご予約いただきました

 

 

よつばのクッキーが入って…

 

 

こちらは タルトにハリネズミのメルシークッキーなどが…

 

 

土曜日でしたのでパンとスコーンがありました

 

 

お手ても 忘れず お手入れします

 

 

ナイアガラのコンフィチュール

  • 2019.10.12 Saturday
  • 17:26

 

香りの良い白ぶどうナイアガラの コンフィチュールできました

 

 

今週ご注文いただいた 焼き菓子の詰め合わせから

 

 

こちらは タルトの詰め合わせです

 

 

土曜日でしたのでパンとスコーンがありました

 

 

ぶどうのタルト 今シーズンは そろそろ終わりです

 

 

フルーツ系のタルトも ご注文ありがとうございました

 

 

 

 

 

 

 

パープルアイのコンフィチュール

  • 2019.09.28 Saturday
  • 17:06

 

大粒で香りの良い プルーン・パープルアイの

 

コンフィチュールです

 

 

品切れしていました パイナップルとピンクペッパーもできました

 

 

土曜日でしたのでパンとスコーンがありました

 

 

猫も にわかラグビーファンになっています

 

 

 

 

 

 

 

ブラックバター

  • 2019.09.14 Saturday
  • 16:05

 

イギリスでよく食べられている ブラックバターという名前のジャムです 

 

バターは入っていませんが りんごをベースとしたコクのある味です

 

ブラムリーに モラセスやスパイス、ワインなどを加えました

 

 

きょうは土曜日でしたのでパンとスコーンがありました

 

 

いないと思って さがしていたら…ワゴンのかげに…

 

みーつけた…

 

 

今週は 気温も下がって 少しすごしやすくなりました

 

 

 

ブラムリーのコンフィチュール

  • 2019.08.31 Saturday
  • 15:41

 

 

夏のはじめに予約しておいた 青りんごのブラムリーが

 

先日 長野から届きました

 

そのままでは食べられないほどの酸味とわずかな渋み…

 

お砂糖を加えて加熱すると…変身する…というのがふさわしい…

 

コンフィチュールのためにあるようなりんごです

 

 

他に 品切れしていたキウイやプラムなども…

 

 

長いお休みを頂いていましたが

 

来週9月4日の水曜日から通常営業をはじめます

 

朝夕は 少し涼しくなってきました

 

お茶をいれてほっとするひと時の…お菓子を焼いて

 

お待ちしております

 

 

 

 

 

あんず・ゴールドコットのコンフィチュール

  • 2019.07.20 Saturday
  • 15:43

 

黄色いあんずのゴールドコットです

 

 

コンフィチュールできました

 

 

大きなプラムの貴陽

 

 

あざやかなピンク色の コンフィチュールできました

 

 

休業中も コンフィチュールは何種類かつくる予定ですので

 

こちらとあわせて 9月になりましたらまた ご試食がてらどうぞ…

 

今週は クグロフのご注文もいただきました

 

ありがとうございます

 

 

土曜日のパンとスコーンです

 

 

今年前半を無事終えることができて ホッとしています

 

皆様ありがとうございました

 

 

moricoは 明日から8月末まで夏期休業期間となります

 

休業中はブログの更新もお休みしますが

 

どうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

 

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小さなお店で 焼き菓子やタルト、スコーン などを焼いています。 季節のコンフィチュールもあります。

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北海道函館市本町35-9
(函館市電 中央病院前 下車徒歩3分)

                                                            

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