今日の実習:上生菓子

  • 2011.04.19 Tuesday
  • 21:13
 

きょうの実習は 練切を使った 上生菓子

桜と青楓でした    

和菓子も なかなか 楽しいです

餡を練るのは ちからわざですが

今日の実習:レアーチーズケーキ

  • 2011.04.18 Monday
  • 20:10
 


きょうの実習は サワークリームが入って 

あっさりとした味わいの チーズケーキでした 
 

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小さなお店で 焼き菓子やタルト、スコーン などを焼いています。 季節のコンフィチュールもあります。

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北海道函館市本町35-9
(函館市電 中央病院前 下車徒歩3分)

                                                            

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